Pensare alla Spagna e subito farsi venire in mente tre parole chiave: la festa, la corrida ed il buon mangiare con le appetitose “tapas”. Gli amanti di questi famosi stuzzichini potranno sentirsi più vicini alla Spagna il prossimo 22 ottobre alla Giornata mondiale delle Tapas che si celebrerà a Roma. Un appuntamento internazionale per promuovere la cultura gastronomica spagnola nel quale sono stati coinvolti diversi locali, alberghi e ristoranti della capitale. Durante l‘evento verrà usato a livello internazionale l’hashtag #Tapasday e, fra tutti quelli che parteciperanno a questo itinerario gastronomico, verrà sorteggiato un vincitore di un viaggio in Spagna.L’iniziativa è organizzata da TourSpain, sponsorizzata da Rioja, una delle più famose e conosciute denominazioni di origine controllata spagnole, e Saborea España, l’associazione di categoria per la promozione della gastronomia spagnola.Ecco un elenco con alcuni dei ristoranti nei quali poter gustare un bel piatto di Tapas, a partire da quelli nel Municipio II:• Toros y Tapas (via Nomentana, 79)• 100 Montaditos (via Tiburtina, 141; piazzale di Ponte Milvio, 10; via torre di mezzania, 35)• Treebar (via Flaminia, 226)E di seguito l’elenco con il resto dei ristoranti, italiani e spagnoli, che hanno aderito a questa gustosa iniziativa:• La Taberna de Pedro (via dell’Alloro, 129)• El Patio (via Casilina, 1108)• PanDivino (via del Paradiso, 39)• El Duende (via di Valle Melaina, 68)• La Frontera (via del Mattonato 41/42)• De Tapas (via Cassia, 1877)• Don Pepe (lungomare Paolo Toscanelli, 125)• Hotel delle catene alberghiere Meliá e Nh• Tapas Gourmet Principe (via Liguria, 36)• Settembrini Cafè (via Luigi Settembrini, 21)• La Zanzara bistrot (via Crescenzio, 84)• Primo al Pigneto (via del Pigneto, 46)• Porto Fluviale (via del Porto Fluviale, 22)• Caffè Propaganda (via Claudia, 15)• Gusto al 28 (piazza Augusto Imperatore, 28).La Giornata mondiale delle Tapas culminerà in una serata presso la Real Academia de España di Roma al Gianicolo con la cucina del famoso chef spagnolo Josean Martinez Alija.Una bella opportunità per degustare un po’ di sapori spagnoli ma anche per condividere lo stile di vita iberico tra una chiacchiera e l’altra.¡Qué aproveche! (Buon appetito)Più informazione sul sito ufficiale del turismo spagnolo.
Cristina Díaz Gómez(17 ottobre 2015)
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