Sapori, profumi e parole d’oriente
Il mercato islamico del venerdì è in primo piano solo quando si parla dei problemi sull’uso delle bombole a gas o quando si cerca soluzione al difficile dilemma: cucina fatta in casa oppure cibo confezionato?
Venerdì...
Una piccola Medina in via della Moschea
Nadia, algerina in Italia da 22 anni, vende pasticcini al mercato della Moschea. Ha iniziato per caso cinque anni fa, nel periodo del Ramadan. “Mio marito era disoccupato e non avevamo di che vivere,...
Regole per il mercato della moschea
Per ora è permesso vendere solo cibi pre-confezionati. L’assessore: “E’ fuori discussione l’uso di bombole a gas a cielo aperto; chi vuole cucinare sul posto deve dotarsi di un camioncino con forno elettrico”. Massimo...
Persone tra i fiori della strada
Tra Parioli e quartiere Trieste, da rose bouquet e piante, affiora un microcosmo di quotidianità, relazioni e culture
Regolarizzazione del mercato in via della Moschea 85, Roma
21 giugno 1995. Viene inaugurato il Centro Islamico Culturale d’Italia. All’esterno, sorge su suolo pubblico un mercato spontaneo che vende prodotti tipici della cucina mediterranea e orientale. Si tiene il venerdì, giorno della preghiera...